Extraído de OncoLog, enero 2004, Vol. 49, No. 1
Visita a domicilio: El cáncer y su peso
Últimamente, parece que casi todas las semanas sale un nuevo estudio que asocia la obesidad con otro problema de salud. Ahora, un estudio de la Sociedad Americana contra el Cáncer (ACS, por su sigla en inglés) ha encontrado que el exceso de peso puede aumentar el riesgo de una persona de morir de cáncer. Pero no se desespere, usted puede tomar medidas para contrarrestar este riesgo y mejorar su salud en general.
En el estudio de la ACS, se evaluaron 900 000 personas durante 16 años. Los participantes del estudio que tenían sobrepeso o eran obesos fueron comparados con aquellos que tenían peso normal; se hicieron ajustes por fumar y otros factores de riesgo de cáncer. Un índice de masa corporal (BMI, por su sigla en inglés) de 18.5 a 24.9 se consideró normal, un BMI de 25 a 29.9 se consideró sobrepeso y un BMI de 30 o más se consideró obesidad. Usando esta medición, una persona que mida 1.80 m y pese 79 kg estaría dentro de lo normal con un BMI de 24.4. Una mujer que mida 1.62 m y pese entre 68 y 79 kg y un hombre que mida 1.82 m y pese entre 83 y 97 kg estarían en la categoría de sobrepeso, y las personas con pesos mayores a esos serían obesas.
Ninguno de los participantes tenía cáncer al principio del estudio, pero al final, un número importante lo había contraído.
Los investigadores llegaron a la conclusión de que el exceso de peso sería responsable por el 14% de las muertes por cáncer en los hombres y el 20% en las mujeres. El estudio de ACS asoció el exceso de peso con la ocurrencia del linfoma no Hodgkin, mieloma múltiple y cánceres de cuello, ovario, hígado, páncreas, estómago y próstata. Estudios anteriores han hallado que el sobrepeso está asociado con cánceres de mama y útero, colon y recto, riñón, vesícula biliar y esófago.
No importa cuánto pese, las siguientes acciones le ayudarán a reducir sus posibilidades de contraer cáncer.
Mantenga su peso dentro de los parámetros del índice de masa corporal normal.
Si ya tiene exceso de peso, consulte con su médico para que le dé un plan seguro para perder peso. Aún perder tan solo 5 a 10% de peso ha mostrado reducir los riesgos de muchas enfermedades.
Haga ejercicios frecuentemente, preferentemente todos los días.
Los estudios han revelado que el ejercicio regular reduce dramáticamente el riesgo de cáncer de colón y de mama y podría bajar el riesgo de cáncer de próstata, endometrio, riñón y pulmón.
¿Cuánto ejercicio necesita? El informe «Food, Nutrition and the Prevention of Cancer (Alimento, Nutrición y la Prevención del Cáncer)» del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (American Institute for Cancer Research) recomienda una hora de actividad moderada todos los días más una hora por semana de actividad vigorosa como caminar cuesta arriba, nadar, jugar al tenis o bailar. A pesar de que esto puede sonar un poco abrumador, recuerde que el ejercicio moderado incluye actividades diarias como ser las tareas de la casa, jugar con sus niños, rastrillar hojas o jardinería, subir las escaleras en vez de usar el ascensor y salir a caminar después de cenar.
Coma muchas frutas y vegetales.
Se ha probado que los antioxidantes, carotenoides y las vitaminas C, A y E que se encuentran en frutas y vegetales reducen el riesgo de una variedad de cánceres. El Instituto Nacional del Cáncer (National Cancer Insitute) aconseja comer 5 porciones o más de frutas y vegetales por día. Una porción equivale a una fruta mediana o ½ taza de fruta, ¾ taza de 100% de jugo de fruta o vegetal, ¼ taza de fruta seca, ½ taza de vegetales crudos o 1 taza de vegetales de hoja.
Aumente su consumo de alimentos con pocas grasas y ricos en calcio.
Estudios recientes indican que el calcio puede prevenir el cáncer de colon. Un panel de expertos de los Institutos Nacionales de la Salud (National Institutes of Health) recomendó que los hombres y mujeres adultos consuman 1 000 mg de calcio diarios. Después de los 51 años para la mujer y 65 para el hombre, el consumo debe aumentar a 1 500 mg. Una taza de leche contiene 300 mg de calcio y una taza de yogurt sin grasa contiene 400 mg.
Estos simples cambios en la dieta y los ejercicios pueden hacer mucho para protegerle contra el cáncer.
Si desea más información sobre este tema o si tiene preguntas acerca de los tratamientos, programas o servicios del M. D. Anderson, llame a la Línea de Información (800) 392-1611 (en los Estados Unidos) o al (713) 792-3245 (en Houston y afuera de los EstadosUnidos)
ARRIBAPág. principal/Último número | Números anteriores | Artículos por tema | Educación del paciente
Sobre OncoLog | Contacte OncoLog
Inscríbase para recibir alertas por correo electrónico
©2008 The University of Texas M. D. Anderson Cancer Center
1515 Holcombe Blvd., Houston, TX 77030
1-877-MDA-6789 (USA) / 1-713-792-3245
Derivación de pacientes Declaraciones legales Política de privacidad